Началом семидневного праздника опресноков является следующий за Пасхой день, т. е. 15-e число авива (Левит 23:6; Числа 28:17). В ночь на это число евреи покинули Египет (29-34). В знак начавшейся с данного момента новой жизни (17) отрешения от египетской закваски, евреи должны изгнать из своих домов все квасное. Нарушитель постановлений богоизбранного народа исключает себя из среды этого последнего, - наказывается смертью (Бытие 17:14; ср. Исход 4:24; 31:14).